「防虫対策＝専門会社に任せるもの」
そんなイメージを持っていませんか？
確かにプロに任せるのは安心ですが、実は自社で効果的な防虫管理を行っている食品工場も存在します。
✅ 本記事では、防虫専門会社を使わず、自社で実施できる防虫管理の手順とポイントを、品質管理担当者向けに分かりやすく解説します！
✅自社で防虫管理をするメリット・デメリット
🔸 メリット
- コストを抑えられる（特に定期契約が不要）
- 工場内の衛生管理意識が向上する
- 異物混入リスクへの即時対応がしやすくなる
🔹 デメリット
- 虫の分類や対策の難易度が高い
- 人手と時間が必要
- 調査・記録が属人化しやすい
💡 一部だけを専門会社に依頼する「ハイブリッド型」運用も選択肢の一つです！
（例：モニタリングは自社／虫の分類と報告書は外注）
🛠️【実践編】自社防虫管理の6ステップ
① トラップ設置でモニタリング開始
🔧必要なもの：
・歩行性昆虫用トラップ（粘着シート）
・飛翔性昆虫用ライトトラップ
・工場内図面（トラップ設置位置を記録）
📝ポイント：
・トラップはリスク箇所に配置（出入口・ゴミ置場・水回りなど）
・番号と図面を紐づけ、Excelなどで一覧管理すると◎
② トラップを月1回回収・交換
📦必要なもの：
・使用済トラップの保管袋
・新しいトラップ
📝ポイント：
・月1回が一般的
・設置と回収はセットで実施すると効率的！
③ 捕獲虫の種類と数を確認・分析
🔍必要なもの：
・虫の分類表（印刷またはデジタル）
・ルーペ、トレース台（あると便利）
📝ポイント：
・数と種類を集計（例：ユスリカ10匹、チャタテムシ2匹など）
・難しい場合は種類なしで数だけ記録でもOK
・トラップは捨てずに保管！（賞味期限＋αを目安）
📌 重要！
異物混入時、トラップの記録は「製造時の虫の有無」を証明する手段になります。
④ 捕獲結果を報告書にまとめる
🗂️報告書に含めるべき内容：
・月度・回収日
・トラップごとの捕虫数
・防虫図面
・備考欄（異常や対応内容など）
📝ポイント：
・Excelテンプレートで定型フォーマット化
・必要に応じてグラフや傾向分析も加えると◎
📄 報告書テンプレートが必要な方は、今後このブログでも配布予定です。
⑤ 捕まった虫に応じた防虫対策を実施
🔍 どこで発生した虫か？
🚪 どこから侵入した虫か？
📝対応例：
・内部発生 → 清掃・温湿度の見直し
・外部侵入 → 隙間対策・網戸設置・殺虫灯見直し
⑥ 次月のトラップ結果で対策の効果を確認！
📊「対策前」と「対策後」の捕獲数を比較しましょう！
📝ポイント：
・トラップごとのデータ比較が有効
・効果がない場合は対策を見直す
📌まとめ：自社防虫管理は仕組み化がカギ！
自社で防虫管理を行うには、「仕組み」「記録」「改善サイクル」が重要です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| モニタリング | 月1回のトラップ設置・回収 |
| 分類・分析 | 虫の種類・数を記録・保管 |
| 報告書 | データを報告書で可視化 |
| 対策 | 捕獲結果に基づき実施 |
| 効果検証 | 翌月の結果で改善判断 |
👀今後の発信予定
- 虫の分類ができる【簡易チャート資料】
- 報告書テンプレート（Excel版）
- よくある防虫トラブルと対処法
フォローやブックマークをして、次回更新もお楽しみに✨
🗨️最後に：専門会社を活用するのも選択肢
「全部自社でやるのは大変…」という工場には、
虫の分類や報告書作成だけを外注するという方法もあります。
自社でできる部分は対応し、プロの力を部分的に活用することでコストを抑えつつ高品質な防虫管理が可能になります。
🔍 防虫専門業者と契約するメリットは「対外的な信頼性」
防虫専門業者と契約することで得られる最大のメリットの一つが、対外的な信頼性の向上です。
たとえば、報告書に専門業者の名称やロゴが記載されているだけで、「第三者の視点が入っている＝客観性がある」と見なされ、監査対応や取引先への提出資料としての説得力が格段に増します。
特に、ISOやFSSC 22000などの認証を取得している工場や、大手企業との取引がある現場では、専門業者が関与していることが監査をスムーズに進める鍵となる場面も多くあります。
「自社でできることはやりつつ、要所は専門会社に任せる」というバランスの取り方も、コストと品質の両立に効果的です。
よくある質問（FAQ）
Q. 自社で防虫管理するのは本当に可能ですか？
A. はい、可能です。正しい手順と定期的なモニタリング・分析ができれば、自社運用でも一定の効果を期待できます。ただし、虫の分類や報告書の作成など、難易度の高い部分は外注も検討すると良いです。
Q. 防虫トラップの設置場所はどう決めればいいですか？
A. 原則として出入口・製造エリアの境界・排水周りなど、虫が出入りしやすいポイントを中心に配置します。図面と紐づけて記録を取ることが重要です。
Q. 虫の分類は素人でもできますか？
A. 基本的な分類であれば資料を活用することで対応可能ですが、詳細な分類は専門知識が必要です。迷った場合は専門会社の協力を得ましょう。
Q. 防虫業者に依頼するべきか、自社でやるべきか迷っています。
A. 自社で対応可能な範囲もありますが、第三者の報告書には「客観性と信頼性」があります。対外的な監査やクレーム対応の際には、防虫専門業者の報告書が説得力を持つケースもあります。
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