2025-05

1. 小規模工場ほど「最低限の防虫対策」が重要な理由中小規模の食品工場では、防虫専門業者を常時入れるのが難しいケースも多く、品質管理担当者が防虫管理を兼任していることが珍しくありません。ただ、防虫対策が後手に回ると、異物混入・クレーム・製品...

防虫対策の第一歩🔍 現場の「見える化」現場の見える化とは、工場内で「どこに・何匹・どんな虫がいるか」を把握することです。そのために行うのが モニタリング。具体的にはトラップで虫を捕獲し、捕虫数や虫の種類をデータ化します。モニタリングの目的🎯...

「防虫対策＝専門会社に任せるもの」そんなイメージを持っていませんか？確かにプロに任せるのは安心ですが、実は自社で効果的な防虫管理を行っている食品工場も存在します。✅ 本記事では、防虫専門会社を使わず、自社で実施できる防虫管理の手順とポイント...

私は新卒で防虫防鼠のコンサルタントとしてキャリアをスタートし、現在は食品工場の品質管理課で勤務しています。これまで多くの小規模工場の現場に伺い、様々なお悩みを伺ってきました。その中でも特によく聞くのが、次のような声です。「防虫対策はしっかり...